Imaš zanimljivu vijest i želiš je podijeliti s nama?
OTOČAC – Već se kolači pečedu za Božić naveliko, il naj ki ne će, taj pojde i naruči gotove pa se fali kako su „sve domaći“. Kako ki more i kako ki oće.
A da kolači ne moradu bit veliki kunst, evo još ednoga staroga recepta od otočki gosap zabiliženoga.
Salama
28 dkg mljiveni orijov, 28 dkg štaub cukra, 5 lebar čekulade stopit, 2 žlice ruma, 2 belanjka stuć, dodat štaub, unda orije, pa čekuladu i rum, sve to promišat dobro i utakat kaj salamu. Kad je utakano unda u obični cukar zavaljat. I gotovo.
Eto, nit previš tenfat, nit peć.
I.B.