Radionica izrade gačanske masnice

OTOČAC - Gacko pučko otvoreno učilište Otočac organizira radionicu izrade masnice koja će biti održana 7.  listopada od 17:30 do 19:30.

Radionica je zamišljena kao praktičan prijenos znanja i vještina, a polaznici će uz stručno vodstvo na radionici naučiti postupak izrade gačanske masnice, od pripreme i mjerenja sastojaka, preko izrade i razvlačenja tijesta do oblikovanja i pečenja.

Umijeće izrade masnica od 2025. godine ima status nematerijalnog kulturnog dobra i upisano je po prijedlogu Katedre Čakavskog sabora pokrajine Gacke u Registar kulturnih dobara Republike Hrvatske. Na području Gacke masnica je dio tradicijske prehrane i lokalnog kulturnog identiteta, a ova radionica ima za cilj doprinijeti očuvanju ovog umijeća.

Sudjelovanje na radionici je besplatno, a broj polaznika ograničen. Prijave su otvorene do 7. listopada na broj 053 771 143 ili e-mailom.

GPOU/M.K.